Receita de Pudim

 

ingredientes

 

Pudim

• ½ litro de leite
• 3 ovos
• 1 ½ xícara de farinha de trigo
• 1 ½ xícara de açúcar
• 2 colheres de manteiga
• ½ xícara de queijo parmesão ralado

Calda

• 1 ½ xícara de açúcar

modo de preparo

 

1. Em uma panela, aqueça o açúcar até que obtenha um caramelo e despeje em uma fôrma para pudim, reserve
2. Bata no liquidificador o leite, os ovos, o açúcar, a farinha de trigo, o queijo e a manteiga até que fique homogêneo
3. Despeje na fôrma e leve para assar em banho-maria no forno médio (180 ºC) preaquecido por cerca de 60 minutos
4. Deixe esfriar e desenforme
5. Sirva gelado
6.  
7. Beijo, Beijin,Beijão!