Docinho bicolor de copinho ..

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado
1 colher de manteiga sem sal

2 caixinha de creme de leite
1 barra de chocolate ao leite
1 caixinha de morango
1 copo de leite
1 colher de maizena
1 caixinha de chantilly (opcional)
40 copinhos para doce ou café

MODO DE PREPARO

Lave os morangos e deixe secar (se quiser, pode deixar com a folhinha)
Dissolva a maizena no leite
Leve ao fogo médio em uma panela, 1 caixinha de creme de leite juntamente com a manteiga,
o leite condensado e a mistura de leite com a maizena e vá misturando até obter um creme
Deixe esfriar
À parte, derreta o chocolate em banho maria e acrescente 1 caixinha de creme de leite
Misture até obter um creme escuro de chocolate
Coloque o creme claro já frio, nos copinhos
(mais ou menos umas 3 colheres de sopa)
Por cima do creme claro, coloque uma camada ou quantidade menor do creme de chocolate (mais ou menos 1 colher de sopa)
Se desejar (como na foto) bata o chanttilly seguindo a instrução da embalagem e enfeite os copinhos usando um saco de confeitar
Por último, enfeite com os morangos inteiros ou cortados no meio
Leve para gelar por 2 horas.

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Beeijos .. 

Pudim de Café !

Pra quem gosta mto de Café agora tem até Pudim !

Ingredientes:

10 ovos de galinhas do campo
10 folhas de gelatina

4 dl de leite
400 gr de açúcar
60 gr de café em pó

Bate-se as gemas com o açúcar. Adiciona-se o leite e vai ao lume brando a engrossar.
Adiciona-se o café e as folhas de gelatina que foram previamente demolhadas em água fria.
Retira-se do lume e adicionam-se as claras batidas em castelo, envolvendo muito bem.
Coloca-se numa forma grande, barrada com caramelo.
Leva-se ao frigorífico a refrescar!.

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Beeijos ..

Receita de Taça de Frutas

INGREDIENTES:
2 latas de leite condensado
1 lata de creme de leite
1 colher de sopa de chocolate em pó, ou a gosto

2 colheres de sopa de manteiga (1 para a parte branca e outra para a parte preta)
Morangos a gosto
Uvas a gosto

MODO DE PREPARO
Vamos preparar dois brigadeiros: um preto e um branco
Para o brigadeiro branco:
Na panela fria coloque a manteiga e uma lata de leite condensado
Ligue o fogo e mexa até chegar ao ponto de soltar da panela
Quando der o ponto, retirar do fogo e resevar em um refratário para esfriar
Enquanto esfria ir preparando o brigadeiro preto
O brigadeiro preto tem o mesmo modo de preparo do branco, porém acrescente o chocolate em pó
Depois que o brigadeiro preto estiver pronto, reservar em um refratário para esfriar
Quando estiver morno, acrescentar o creme de leite e mexa para obter uma consistência boa
Montagem:
Em um refratário colocar uma camada de brigadeiro preto, uma de morangos, uma de brigadeiro branco, uma de uvas e finalizar com outra camada de brigadeiro preto
Levar à geladeira e deixar gelar por 1 ou 2 horas (o tempo suficiente para a sobremesa ficar bem geladinha)
Dica: Se colocar as frutas picadas deve servir logo, pois picadas elas soltam água
Depois é só saborear

Tempo de preparo
30min
Rendimento
10 porções.

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Beeeijos ..

Receita de Casadinho

INGREDIENTES

1 kg de trigo

1/2 kg de maisena
2 copos de açúcar refinado
1/2 kg de margarina
5 colheres de água
1 colher de pó royal

MODO DE PREPARO

Misture todos os ingredientes, depois faça pequenas bolinhas e leve para assar
Depois de assada case 2 bolinhas com goiabada ao meio passando em seguida pelo açúcar refinado.

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Bolo de Sorvete

Para fazer, você vai precisar de:

1 pacote de biscoito sabor côco;
1 pote (2 litros) de sorvete sabor prestígio;

1 côco fresco ralado;
1/2 xícara (chá) de leite;
2 colheres (sopa) de manteiga;
1 tablete de chocolate meio amargo.

Mode de fazer:

Forre uma forma de bolo inglês com papel alumínio e reserve. Quebre metade dos biscoitos em pedaços pequenos e reserve. Umedeça os biscoitos inteiros com o leite. Disponha metade dos biscoitos moídos no fundo da forma e forre as laterais com os biscoitos inteiros, colocando-os com o desenho voltado para frente. Coloque uma camada de sorvete, uma de coco ralado, uma de biscoitos moídos e assim por diante, terminando com sorvete. Cubra, então, com uma camada de biscoito inteiro e ponha pra congelar por cerca de 12 horas. Desenforme e cubra a parte superior e as bordas do bolo com coco ralado fresco. Sirva imediatamente acompanhado de molho de chocolate quente.

Pa fazer o molho, pique o chocolate meio amargo e coloque-o em um recipiente refratário e cozinhe em banho-maria até derreter. Adicione a manteiga, duas colheres de chá (sopa) de água e mexa até obter um creme homogêneo. Sirva quente acompanhado do bolo de sorvete.

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Beijo,Beijin,Beijão s2 

Sorvete de Chocolate

INGREDIENTES

1 lata de leite moça
1 tablete de 800g de chocolate meio amargo

1 medida e meia de leite quente

MODO DE PREPARO
Dissolva o chocolate no leite quente
Em seguida adicione o leite condensado e bata no liquidificador
Leve ao congelador ou freezer e espere cerca de 3 horas.

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Bombom de Morangos na travessa s2

INGREDIENTES

1 caixa de morangos

2 latas de leite condensado

2 lata de creme de leite

200 g de chocolate ao leite

2 colheres (sopa) de margarina ou manteiga



MODO DE PREPARO


Coloque o leite condensado e a manteiga e leve ao fogo mexendo sempre até começar a soltar do fundo da panela

Depois acrescente 1 lata de creme de leite mexer reserve este creme no pirex

Deixe esfriar e coloque os morangos por cima

Derreta em banho-maria o chocolate e misture o creme de leite

Jogue por cima dos morangos

Leve à geladeira . e Pronto!

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Pavê de Biis s2

Massa
1 pacote de biscoito waffer
2 caixas de bis

Creme branco
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
1 lata de creme de leite (opcional)
3 gemas peneiradas
1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho
1/2 xícara de leite
1 colher (chá) de essência de baunilha

Creme de chocolate
1 lata de leite condensado
2 latas de leite (use a lata de leite condensado como medida)
5 colheres de chocolate em pó
1 e 1/2 colher (sopa) de amido de milho
1/2 xícara de leite

Modo de preparo:
Creme branco: Em uma panela misture o leite condensado, 2 latas de leite, as gemas e a essência de baunilha. Em uma tigela dissolva o amido de milho junto a 1/2 xícara de leite e despeje na panela. Leve ao fogo até engrossar e formar um creme. Depois do fogo desligado adicione, se quiser, 1 lata de creme de leite e mexa bem.

Creme de chocolate: Em uma panela misture o leite condensado, 2 latas de leite e o chocolate em pó. Em uma tigela dissolva o amido de milho em 1/2 xícara de leite e despeje na panela. Leve ao fogo até engrossar e formar um creme.

Montagem: Umedeça os biscoitos waffer no leite, forre uma tigela e, em seguida, cubra com o creme branco. Sobre o creme branco coloque 1 caixa de bis picado e cubra com o creme de chocolate. Pique metade de 1 caixa de bis, cubra o creme de chocolate e com a outra metade da caixa de bis decore a seu gosto. Leve à geladeira por 2 horas e sirva.

 

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Brigadeiro Caramelizado s2

Ingredientes

1 lata de Leite Moça
3 colheres (sopa) de Chocolate em Pó DOIS FRADES

1 colher (sopa) de manteiga
manteiga para untar
2 xícaras (chá) de açúcar
1 colher (sopa) de vinagre

Modo de Preparo

Em uma panela, junte o Leite MOÇA, o Chocolate em Pó e a manteiga. Leve ao fogo baixo, mexendo sempre até que a massa se desprenda do fundo da panela (cerca de 10 minutos). Coloque o brigadeiro em um prato untado até esfriar. Unte as mãos e faça bolinhas com pequenas porções de massa. Leve ao freezer até ficarem firmes.

Em uma panela, coloque o açúcar, o vinagre e uma xícara (chá) de água. Leve ao fogo médio, sem mexer e deixe ferver até obter uma calda em ponto de bala dura.
Retire os docinhos do freezer e passe-os um a um na calda de caramelo, com o auxílio de um palito. Deixe-os esfriar sobre uma superfície untada com manteiga. Coloque os brigadeiros em forminhas para docinhos ou sobre papel celofane.

- Os brigadeiros devem ser passados no caramelo cerca de 6 horas antes de serem servidos, para não melarem.
- Para verificar o ponto de bala dura, retire um pouco da calda e coloque-a em água fria. A calda deve ficar dura e quebradiça ao ser retirada da água.
- O vinagre é usado para dar brilho e evitar a cristalização do açúcar.
- Se preferir, use Moça Fiesta Brigadeiro, que já vem pronto e é uma delícia!

 

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Coquetel de Laranja ( Sem Álcool )

Coquetel de Laranja [Drink sem álcool]

Ingredientes:

100ml de Suco de laranja
50ml de Suco de abacaxi

20ml de Guaraná

Preparo:

Encha um copo alto com gelo
Complete com todos os ingredientes

Dicas
* Decore com Abacaxi, fatias de laranja e groselha.

* Se os sucos estiverem bem doces, não adoce. Deixe que a Groselha faça seu papel.

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Paiixão Cremosa s2

Deliciiosoooo Demais!!!

2 latas de leite condensado

2 colheres (sopa) de maisena
2 latas de leite (use a lata de leite condensado
3 gemas
2 caixas de creme de leite
2 xícaras (chá) de chocolate meio amargo derretido
1/2 xícara de castanha de caju picada
2 xícaras de chocolate ao leite picado

MODO DE PREPARO
Coloque o leite condensado, a maisena dissolvida no leite, bata as gemas passe-as na peneirinha coloque junto e leve ao fogo médio, até engrossar o creme branco
Deixe este creme esfriare misture o creme de leite
Separe 1/3 dessa mistura e no restante coloque o chocolate meio amargo derretido e ficará um creme escuro
Coloque em um refratário a metade deste creme de chocolate e leve ao congelador por 20 minutos
Retire e cubra com o restante do creme amarelo que ficou sem o chocolate, salpique com a castanha picada e volte ao congelador por mais 10 minutos, retire do congelador e cubra com o restante do creme de chocolate
Derreta o chocolate ao leite espalhe cima da torta
Deixe para gelar (não no congelador) na geladerira por 2 horas

 

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Beijo,Beijin,Beijão! s2 

Queem Goostaa ?? ''-''

Qual desses é melhor ??

Quem gostoou cuurte ! 
**-**

Receita de Brigadeiro Rosa Piink !

 

ingredientes

 

• Gelatina vermelha sem sabor
• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de manteiga
• 1/2 xícara de açúcar
• Manteiga para untar

modo de preparo

 

1. Em uma tigela, deixe amolecer a gelatina em três colheres de água fria
2. Em uma panela, leve ao fogo baixo o leite condensado com a manteiga, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela (que corresponde cerca de 10 minutos)
3. Esprema bem a gelatina, despreze a água e misture ao leite condensado ainda quente, até ficar homogêneo
4. Passe para um prato untado e deixe esfriar
5. Com as mãos untadas, enrole em bolinhas e passe-as no açúcar
6. Sirva em forminhas de papel.
7.  
8. Beijo,Beijin,Beijão! 

Receita de Biscoitos de Chocolate com Avelã !

 

ingredientes

 

• 2 xícaras (chá) de farinha de trigo (220g)
• 1 xícara (chá) de manteiga (180g)
• ½ xícara (chá) de amido de milho (50g)
• 1 gema (cerca de 20g)
• ¾ xícara (chá) de União Glaçúcar (85g)
• 1 xícara (chá) de avelã moída (130g)
• 1 pitada de sal
• 250 gramas de chocolate meio amargo picado

modo de preparo

 

1. Peneire juntos os ingredientes secos
2. Junte a manteiga, misturando até obter uma farofa grossa
3. Adicione a gema e a avelã
4. Amasse, delicadamente, até obter uma massa maleável
5. Embale em filme plástico e leve à geladeira por 30 minutos
6. Sobre uma superfície enfarinhada, abra a massa com 0,5cm de espessura
7. Corte as bolachinhas, com cortador próprio, no formato de coração
8. Coloque sobre assadeira, sem untar e asse no forno preaquecido até que a parte inferior esteja dourada
9. Esfrie os biscoitos sobre uma grade
10. Derreta o chocolate em banho-maria
11. Passe para um refratário e mexa até que esfrie 
12. Banhe um lado de cada biscoito no chocolate coloque-os sobre papel manteiga para secar.
13.  
14. Beijo,Beijin,Beijão! 

Receita de Barrinhas com creme de Avelã !

  Ingredientes:

• 250g de aveia em flocos
• 1 xícara de mel
• 4 colheres de gergelim
• 4 colheres de semente de linhaça
• 1 colher (café) canela em pó
• 1 colher (café) de gengibre ralado ou em pó
• ½ xícara de nozes picadas
• 350g de creme de avelã

modo de preparo

 

Em um recipiente coloque a aveia, o mel, o gergelim, a linhaça, a canela, o gengibre e as nozes.

Leve ao fogo, misture bem por 3 minutos, junte o creme de avelã e mexa por mais 3 minutos.

Despeje em uma forma untada e forrada com papel-manteiga, na altura desejada.

Deixe amornar e corte em barrinhas do tamanho desejado.

 

Beijo,Beijin,Beijão! 

Receita de Biscoitinhos de Aveia !

 

ingredientes

 

• 200g de amido de milho
• 100g de farinha de trigo
• 100g de margarina em temperatura ambiente
• 1/2 xícara de aveia grossa
• 1/2 xícara de açúcar
• 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
• 1 colher de chá de sal
• 1 ovo
• leite suficiente

modo de preparo

 

1. Misture todos ingredientes, vá amassando e colocando o leite até a massa ficar na consistência de abrir com o rolo
2. Modele os biscoitos
3. Coloque na assadeira (não precisa untar) e leve pra assar até dourar de um lado, depois vire-os pra dourar do outro lado.
4.  
5. Beijo,Beijin,Beijão! 

Receita de Cookies de Aveia com Chocolate !

 

ingredientes

 

• 2 xícaras de aveia
• 1 xícara de açúcar
• 1 xícara de farinha de trigo
• 1 colher de fermento
• 1/2 xícara de margarina ou manteiga
• 2 ovos inteiros
• gotas de chocolate ou chocolate picado

modo de preparo

 

1. Misture todos os ingredientes (menos o chocolate) e trabalhe a massa até ficar bem homogênea
2. Junte a essência de baunilha a gosto
3. Faça bolinhas do mesmo tamanho ou pode usar um saco de confeitar para fazer os cookies
4. Coloque em uma assadeira e por cima coloque as gotas de chocolate (aproximadamente 5 a 6 em cada cookies)
5. Leve para assar em forno quente por aproximadamente 10 a 15 minutos.
6.  
7. Beijo,Beijin,Beijão! 

Receita de Pé de Moleque !

 

ingredientes

•     2 e 1/2 xícaras (chá) de açúcar
•     500g de amendoim
•     1 lata de leite condensado
•     3 colheres (sopa) de chocolate em pó
•     2 colheres (chá) de manteiga
•     Margarina para untar

modo de preparo

1. Deixe em fogo baixo o açúcar e o amendoim até derreter o açúcar e caramelizar
2. Retire do fogo e coloque os demais ingredientes
3. Ponha novamente no fogo baixo e cozinhe até desgrudar da panela, mexendo sempre
4. Coloque em pedra untada, espalhando bem
5. Deixe esfriar, corte em quadrados e sirva.
6.  
7. Beijo,Beijin,Beijão! 

Receita de Pamonha doce !

 

ingredientes

•     12 (doze) espigas de milho verde
•     1 (um) copo de água
•     2 (duas) xícaras de açúcar
•     1 (uma) xícara de coco ralado fino
•     1 (uma) pitada de sal
•     palhas para a embalagem

modo de preparo

1. Rale as espigas ou corte-as rente ao sabugo e passe no liquidificador, juntamente com a água
2. Adicione o coco, o açúcar e mexa bem
3. Ponha a massa na palha de milho e amarre bem
4. Pegue uma panela grande ferva bem a água, e vá colocando as pamonhas uma a uma após a fervura completa da água
5. Importante: a água deve estar realmente fervendo para receber as pamonhas, caso contrário elas vão se desfazer
6. Cozinhe por mais ou menos 40 minutos, retirando as pamonhas com o auxílio de uma escumadeira
7. Depois deixe esfriar em local bem fresco
8. Sirva com café e queijo ralado.
9.  
10. Beijo,Beijin,Beijão! 

Receita de Fondue de Chocolate !

 

ingredientes

• 200 g (1 pote e 1/3) de Cream Cheese
• 3/4 xíc. de chocolate amargo ralado finamente
• 1 colher de sopa de cacau sem açúcar
• 2 colheres de sopa de açúcar
• 1/2 colher de chá de baunilha
• 1/2 xíc. de leite
• Frutas frescas da estação
• morangos
• maçãs
• pêras. uvas
• cerejas
• etc.
• Palitos para espetos.

modo de preparo

1.    Bata no liquidificador todos os ingredientes do fondue, menos o chocolate, até obter uma mistura homogênea.
2.    Esquente em banho-maria e adicionar o chocolate ralado; mexa até obter uma mistura suave e sem deixar que ferva.
3.    Espete cada fatia de fruta nos palitos.
4.    Depois é só mergulhar os palitos com frutas no chocolate e saborear.
5.  
6. Beijo,Beijin,BeijãO ! 

Receita de CupCake de chocolate !

 

ingredientes

 

Massa

• 1 ovo pequeno
• 3 colheres (sopa) de leite
• 3 colheres (sopa) de óleo
• 4 colheres (sopa) rasas de açúcar
• 4 colheres (sopa) rasas de farinha de trigo
• 2 colheres (sopa) rasas de chocolate em pó
• 1 colher de (café) de fermento em pó

Cobertura

• 2 colheres (sopa) de leite
• 1 colher (chá) de manteiga
• 1 colher (sopa) rasa de chocolate granulado normal ou colorido a gosto

modo de preparo

 

Massa

1. Bata o ovo em um recipiente com um garfo
2. Adicione o óleo, açúcar, leite e o chocolate em pó e mexa
3. Coloque a farinha de trigo e o fermento aos poucos enquanto mexe a massa
4. Pegue duas canecas e unte elas com manteiga e farinha polvilhada. Isso é importante para que o bolo de chocolate não grude nela
5. Coloque a massa nas canecas
6. Leve as canecas ao microondas durante 3 minutos na potência máxima

Cobertura

1. Coloque todos os ingredientes no recipiente e mexa um pouco
2. Leve ao microondas por 30 segundos na potências máxima
3. Despeje a cobertura em seu bolo e jogue granulado por cima.
4.  
5. Beijo,Beijin,Beijão! 

Receita de Panqueca de Leite condensado e chocolate!

 

ingredientes

• 1 lata de leite condensado
• 2 xícaras (chá) farinha de trigo
• 2 ovos
• 1/2 xícara (chá) de leite
• 1/2 colher (sopa) de fermento em pó
• 1/2 colher (chá) de essência de baunilha
• Margarina para untar a frigideira
• Cobertura de chocolate a gosto

modo de preparo

1. Bata todos os ingredientes no liquidificador até obter uma massa homogênea
2. Aqueça uma frigideira pequena com manteiga, coloque pequenas porções de massa de cada vez e frite-as de ambos os lados, até ficarem douradas
3. Coloque a massa da panqueca em um prato
4. Salpique a fruta que desejar por cima
5. Jogue a cobertura para finalizar e sirva.
6.  
7. Beijo,Beijin,Beijão ! 

Receita de Frapê de coco com chocolate !

 

ingredientes

• 2 bolas de sorvete sabor coco
• 1 colheres (de sopa) de chocolate em pó
• 3 cubos de gelo
• Açúcar a gosto
• Calda para sorvete sabor chocolate para decorar
• Raspas de chocolate para decorar

modo de preparo

1. Leve o copo em que você ira servir o frappé à geladeira
2. Para fazer o frappé, bata no liquidificador, em velocidade alta, o sorvete e o chocolate em pó até obter uma mistura homogênea
3. Junte o gelo e bata até ficar espumoso
4. Se necessário, adicione o açúcar e bata mais um pouco
5. Feito isso, retire o copo da geladeira, despeje a calda de chocolate na borda e deixe escorrer pelas laterais
6. Por fim, disponha o frappé no copo, decore com as raspas de chocolate e sirva em seguida.
7.  
8. Beijo,Beijin,Beijão! 

Receita de Cocada de Coco !!

 

ingredientes

 

• 2 (duas) xícaras de chá de água de coco
• 1 (um) quilo de açúcar cristal
• coco ralado de dois cocos verdes
• cravo da índia

modo de preparo

 

1. Coloque a água de coco, o açúcar, os cravos, em uma panela e mexa um pouco
2. Leve ao fogo e deixe ferver
3. Acrescente o coco ralado e cozinhe em fogo alto por aproximadamente 20 minutos, mexendo de vez em quando
4. Quando a mistura ficar cremosa, está pronto.
5.  
6. Beijo,Beijin,Beijão ! 

Receita de pavê de doce de leite !

 

ingredientes

• 2 latas de doce de leite
• 2 latas de creme de leite sem soro
• 2 pacotes de biscoito tipo maisena
• 2 xícaras (chá) de leite para umidecer
• 1 colher (café) de canela em pó

modo de preparo

1. Em uma tijela, misture o doce de leite com o creme de leite e reserve
2. Umedeça os biscoitos no leite morno misturado com canela
3. Em um refratário pequeno, intercale camadas de biscoitos umedecidos e creme de doce de leite, terminando em creme
4. Leve à geladeira por 3 horas e sirva.
5.  
6. Beijo,Beijin,BeijãO !!!! 
7.  

Receita de Pavê de chocolate com biscoito champagne !

 

ingredientes

• 1 pacote de biscoito champagne
• 1 lata de leite condensado
• 1 ovo
• Chocolate em pó 2 a 4 colheres de sobremesa
• 2 copos de leite
• 2 colheres de maizena
• 1 pitada de sal

modo de preparo

1. Inicialmente distribua os biscoitos em um pirex, pode ser feito 2 camadas
2. Molhe os biscoitos, com 1 copo de leite misturado ao chocolate
3. Prepare o creme no liquidificador, utilizando o leite condensado, o copo de leite, 2 colheres de sopa de maizena , o ovo, e a pitada de sal
4. Leve ao fogo, até ficar com a consistência de um creme
5. Coloque o creme sobre os biscoitos molhados
6. Em geral formam-se 2 camadas , em cima pode ser decorado com pedaços de bombom, ou figos em calda
7. Leve à geladeira até ficar bem gelado.
8.  
9. Beijo,Beijin,BeijãO!
10.  

Receita de Trufa de Maracujá !

 

ingredientes

• 1 lata de creme de Leite
• 1 colher (sopa) de glucose de milho
• 100 g de manteiga
• 1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado
• 500 g de chocolate branco picado
• 3 tabletes de chocolate meio amargo
• 1/2 xícara (chá) deChocolate em pó

modo de preparo

1. Em uma panela coloque o creme de leite, a glucose e a manteiga e aqueça, sem deixar ferver
2. Acrescente o suco de maracujá, e o chocolate branco picado, misturando bem até obter uma mistura homogênea
3. Retire da panela, coloque em um recipiente e leve à geladeira por 12 à 24 horas
4. Faça bolinhas e banhe-as no chocolate meio amargo já temperado adequadamente
5. Passe-as no chocolate em pó e coloque-as em forminhas de papel, conservando-as em local fresco.
6.  
7. Beijo,Beijin,Beijão! 

Receita de Cheesecake de Tiramisú !

 

ingredientes

Base

• 80 gramas gramas de bolacha maizena
• 2 colheres (sopa)  de açúcar
• Uma pitada de canela em pó
• 50 gramas de manteiga sem sal em temperatura ambiente

Recheio

• 150 gramas de cream cheese
• 150 gramas de açúcar
• Uma pitada de sal
• 25 gramas de farinha de trigo
• 4 ovos
• 125 gramas de creme de leite
• Uma colher de chá de essência de baunilha

Cobertura

• 2 gemas
• 2 claras
• 200 gramas de queijo mascarpone
• 40 ml de café forte

modo de preparo

Base

1. Triture e peneire a bolacha
2. Misture com os outros ingredientes até que se torne uma massa granulada
3. Forre o fundo de uma forma média, de fundo remomível
4. Coloque para assar em forno médio por aproximadamente 10 minutos

Recheio

1. Com batedeira bata o cream cheese até obter um creme liso
2. Acrescente os ingredientes secos e bata mais
3. Adicione os líquidos e volte a bater até obter um creme homogêneo
4. Coloque sobre a base pré-assada e leve ao forno médio-baixo por uma hora

Cobertura

1. Bata as claras em neve
2. Delicadamente misture os demais ingredientes até ficarem uniformes
3. Coloque sobre o cheesecake já assado e levar à geladeira por 30 minutos
4. Sirva.
5.  
6. Beijo,Beijin,Beijão! 

1.  

Receita de Bombom Deliiciia !

 

ingredientes

 

• 1 lata de leite condensado
• 100 g de coco ralado
• 4 colheres de margarina
• 1 lata de creme de leite
• 4 colheres de achocolatado
• 6 bombons sonho de valsa picados

modo de preparo

 

1. Em uma panela, misture o leite condensado, o coco ralado e duas colheres (sopa) de margarina
2. Leve ao fogo brando, mexendo sem parar até dar ponto de beijinho mole
3. Coloque em um refratário e deixe esfriar
4. Em uma panela, aqueça o creme de leite com a margarina restante e o achocolatado
5. Mexa bem até engrossar ligeiramente
6. Despeje sobre o beijinho e leve à geladeira por aproximadamente duas horas
7. Na hora de servir cubra com os bombons picados.
8.  
9. Beijo,Beijin,Beijão! 

Receita de Pão de Mel !

 

ingredientes

 

• 1 litro de leite
• 1 kg de açúcar mascavo
• 2 xícaras (chá) de mel
• 1 kg de farinha de trigo
• 2 colheres (café) de canela em pó
• 2 colheres (café) de cravo em pó
• 2 colheres (sopa) cheias de fermento em pó
• 8 ovos
• 1 colher (sopa) de essência de mel
• 1 colher (sopa) de essência de baunilha
• 3 latas de leite condensado cozido
• 800 g de chocolate picado

modo de preparo

 

1. Leve ao fogo 1/2 litro de leite, o açúcar mascavo e o mel até dissolver por completo.
2. Numa vasilha grande, coloque a farinha de trigo, a canela, o cravo em pó e o fermento. 
3. Misture bem e reserve. 
4. Bata no liquidificador os ovos com o 1/2 litro de leite restante e acrescente as essências.
5. Misture com a primeira parte líquida já dissolvida e ainda quente. Mexa bem.
6. Despeje todo o líquido sobre a farinha de trigo, mexa delicadamente e leve para assar em assadeira retangular grande. 
7. Depois de assado, corte no formato desejado.
8. Recheie com leite condensado cozido e banhe no chocolate derretido.
9.  
10. Beijo,Beijin,Beijão! 

Receita de Pavê de Chocolate !

 

ingredientes

 

• 1 lata de leite condensado
• 1 litro de leite
• 4 colheres (sopa) de amido de milho
• 2 ovos separados
• 2 caixas de chocolate Bis picado
• 1 xícara de açúcar
• 1 lata de creme de leite

modo de preparo

 

1. Misture o leite condensado, o leite, a maisena, as gemas e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar e depois reserve
2. Coloque no fundo de uma forma refratária grandea metade do creme, faça uma camada com o chocolate picado e complete com o restante do creme
3. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, aos poucos, batendo sempre, até obter um suspiro firme
4. Adicione o creme de leite e mexa bem
5. Ponha essa mistura por cima do creme e leve à geladeira até a hora de servir.
6.  
7. Beijo,Beijin,Beijão! 

Receita de Maçã do Amor !

 

ingredientes

• 1 kg de açúcar
• 500 ml de água
• 1 colher (sopa) de vinagre
• Corante vermelho (pó ou líquido)
• 12 maçãs (pequena/média)
• Palitos de sorvete

modo de preparo

MAÇÃ:

1. Lave e seque as maçãs
2. Espete-as com 1 ou 2 palitos 
3. Unte formas de alumínio com óleo, bem pouco

CALDA:

1. Ponha todos os ingredientes dentro de uma panela
2. Não use nenhuma colher que pode açucarar a calda e quebrar o ponto de calda
3. Misture apenas a panela
4. Até a fervura, pode usar fogo alto, quando ferver, mude para médio e mantenha por aproximadamente 25 minutos
5. Mergulhe a ponta de um palito de sorvete na calda e pingue na forma em segundos pressione com o dedo (ela amassará) solte sobre a forma, se ela fizer barulho de sólida desligue imediatamente e comece o processo de mergulhar as maçãs e colocá-las sobre a forma previamente untada
6. Note que o ideal é realizar este processo o mais breve possível, pois a calda vai , naturalmente endurecendo.
7.  
8. Beijo,Beijin,Beijão! 

Receita de Picolé cremoso de Chocolate!

 

ingredientes

 

• 1 caixa de pó para pudim de chocolate
• 1 litro de leite
• 1 lata de leite condensado

modo de preparo

 

1. Prepare o pudim com meio litro de leite
2. Deixe esfriar e bata no liquidificador com o leite condensado e o restante do leite
3. Coloque em formas para picolé e leve ao freezer

Dicas práticas

Mude o sabor do pudim e faça picolés variados.

Beijo,Beijin,Beijão! 

Receita de Biscoito de Chocolate!

       

        ingredientes

•     1/3 xícara (chá) de manteiga
•     1 e 1/4 xícara (chá) de açúcar
•     3 ovos
•     1 colher (chá) de essência de baunilha
•     1/2 xícara (chá) de chocolate derretido
•     2 xícaras (chá) de farinha de trigo
•     1 xícara (chá) de araruta
•     1 colher (chá) de fermento em pó
•     1 colher (café) de sal
•     Farinha de trigo para enfarinhar
•     Margarina para untar

modo de preparo

1. Junte a manteiga, o açúcar, os ovos e a baunilha em uma tigela.
2. Adicione o chocolate derretido frio e os ingredientes restantes.
3. Embrulhe a massa em filme plástico e leve à geladeira por 15 minutos.
4. Abra a massa em uma superfície enfarinhada, corte no formato desejado e ponha em uma assadeira untada.
5. Leve ao forno por 10 minutos.
6.  
7. Beijo,Beijin,Beijão! 

Receita de Danoninho caseiro!

 

 ingredientes

 

• 1 lata de leite condensado
• 2 caixas de creme de leite 200 g
• 1 iogurte natural 200 g
• 1 pacote de suco sabor morango (ou outro sabor de sua preferência) sem açúcar

modo de preparo

 

1. Bata tudo no liquidificador e coloque em um recipiente
2. Leve a geladeira
3. Se quiser colocar no congelador pode ficar muito bom.
4.  
5. Beijo,Beijin,Beijão! 

Receita de Churros

 

ingredientes

• 3 xícaras (chá) de água
• 2 colheres (sopa) cheia de margarina
• 1 pitada de sal
• 3 e 1/2 xícaras de farinha de trigo
• Canela e Açúcar para polvilhar

modo de preparo

1. Misture a água, a pitada de sal e a margarina, deixe ferver, desligue o fogo
2. Misture a farinha de trigo até desgrudar do fundo da panela
3. Molde os churros, frite em óleo bem quente até ficar dourados
4. Escorra em papel toalha
5. Polvilhe açucar com canela e recheie a gosto

Dicas práticas

 Sugestão de Recheio: 1 lata de leite condensado cozido.

Beijo,Beijin,Beijão! 

Receita de Pipoca doce de Chocolate!

 

ingredientes:

 

• 5 colheres de óleo
• 5 colheres de milho para pipoca
• 5 colheres de açúcar
• 3 colheres de água
• 1 colher de chocolate em pó

modo de preparo

 

1. Colocar tudo na panela
2. Levar ao fogo baixo à médio, mexendo sempre devagar
3. A pipoca irá demorar um tempo maior para começar a estourar
4. Desligar o fogo quando o intervalo de tempo entre os estouros da pipoca diminuir
5. É só saborear.
6.  
7. Beijo,Beijin,Beijão! 

Receita de Arroz doce!

 

ingredientes

•     2 xícaras (chá) de arroz cru
•     1 lata de leite condensado
•     1 lata de beijinho
•     4 xícaras (chá) de leite
•     Raspas de casca de limão a gosto
•     Canela para polvilhar

modo de preparo

1. Depois de lavar o arroz, deixe de molho em água por 1 hora
2. Ponha o arroz com a água do molho em uma panela de pressão e leve ao fogo baixo por 3 minutos após pegar pressão, contados depois de pegar pressão
3. Quando retirar a panela do fogo, deixe sair a pressão esfriar antes de abrir, adicione os demais ingredientes e volte ao fogo médio, sem tampar, até engrossar
4. Transfira para uma taça, polvilhe com canela e sirva morno ou gelado.
5.  
6. Beijo,Beijin,Beijão! 

Receita de Brownie

 

ingredientes:

• 150g de chocolate meio-amargo em pedaços
• 1/2 xícara de óleo
• 1 1/4 de xícara de açúcar mascavo
• 2 ovos
• 1 colher (chá) de essência de baunilha
• 1/2 xícara de farinha de trigo com fermento
• 1/4 de xícara de chocolate em pó
• 3/4 de xícara de nozes picadas
• 1/4 de xícara de chocolate meio amargo picado

modo de preparo:

1. Derreta o chocolate amargo em banho-maria e reserve
2. Misture bem o óleo, o açúcar, os ovos e a baunilha em uma tigela
3. Junte o chocolate derretido e bata até que esteja uma massa uniforme e lisa
4. Peneire a farinha com o fermento e o chocolate em pó juntos e incorpore-os delicadamente à massa de chocolate
5. Junte devagar as nozes e o chocolate picados
6. Despeje em forma untada e asse em forno médio, preaquecido, por 35 minutos, aproximadamente, ou até que a superfície fique firme e crocante
7. Deixe esfriar antes de desenformar
8. Corte em quadrados e sirva.
9.  
10. Beijo,Beijin,Beijão!