Pra quem gosta mto de Café agora tem até Pudim !
Ingredientes:
10 ovos de galinhas do campo
10 folhas de gelatina
10 ovos de galinhas do campo
10 folhas de gelatina
4 dl de leite
400 gr de açúcar
60 gr de café em pó
Bate-se as gemas com o açúcar. Adiciona-se o leite e vai ao lume brando a engrossar.
Adiciona-se o café e as folhas de gelatina que foram previamente demolhadas em água fria.
Retira-se do lume e adicionam-se as claras batidas em castelo, envolvendo muito bem.
Coloca-se numa forma grande, barrada com caramelo.
Leva-se ao frigorífico a refrescar!.
400 gr de açúcar
60 gr de café em pó
Bate-se as gemas com o açúcar. Adiciona-se o leite e vai ao lume brando a engrossar.
Adiciona-se o café e as folhas de gelatina que foram previamente demolhadas em água fria.
Retira-se do lume e adicionam-se as claras batidas em castelo, envolvendo muito bem.
Coloca-se numa forma grande, barrada com caramelo.
Leva-se ao frigorífico a refrescar!.
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Beeijos ..
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