Sorvete de Leite Condensado

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado
• 1 colher de amido de milho
• 2 latas de leite
• 3 ovos
• 1 lata de creme de leite
• 3 colheres de açúcar
• Calda:
• 3 colheres de chocolate em pó
• 100 ml de leite

MODO DE PREPARO: Creme:

• Bata no liqüidificador o leite condensado, o amido de milho, o leite e as gemas
• Depois coloque numa panela e leve ao fogo até formar um creme, mexendo sempre, deixe esfriar
• Bata 3 claras em neve, misture o creme de leite com as claras e açúcar, depois misture com o creme e bata numa batedeira por 5 minutos
• Coloque numa forma de pudim com a calda e leve ao congelador Calda:
• Misture o chocolate com o leite e leve ao fogo mexendo sempre até formar uma calda, depois espalhe no fundo de uma forma de pudim